Вторые блюда

На восточных базарах это блюдо сегодня не уступает по популярности плову, шурпе, лагману и мантам. Восточные хозяйки готовят ханум с различными начинками

Все мы знаем блюдо восточной кухни – ханум. Его технология приготовления – рулет, готовящийся на пару. С каждым разом этот рулет терпит все возможные изменения.

Традиционно ханум готовят в мантоварке. Но оказывается это вкусное блюдо можно приготовить и в мультиварке. Особенности приготовления и несколько рецептов

Ханум можно готовить не только в мантоварке, но и на сковороде. И приготовление в данном случае не усложняется, а напротив, упрощается. Ханум, приготовленный

Ханум – вкусное и сытное узбекское блюдо. Иногда можно встретить название «ленивые манты», ведь вам не нужно вылепливать каждую манту по отдельности, а